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COMMERCIALISATION DE LA BANANE PLANTAIN AU MARCHÉ GOURO D’ADJAMÉ (ABIDJAN)
Résumé
Le quartier d’Adjamé, situé au nord d’Abidjan, possède un important marché pour la distribution de produits vivriers en général et de la banane plantain en particulier. Avec une population abidjanaise de plus en plus croissante, le marché Gouro d’Adjamé se présente comme un marché potentiel de ravitaillement de la population abidjanaise. Le commerce de la banane plantain, comme celui des vivriers se trouve confronté à de nombreux problèmes tels que le manque de voies pour le ravitaillement et l’écoulement des produits, l’absence de structures de conservation, etc. L’approvisionnement du marché en banane plantain présente des aspects assez particuliers qui amène l’observateur à se poser certaines questions, notamment sur l’organisation de ce commerce, sur le rapport entre les distributeurs et les consommateurs, entre les distributeurs eux-mêmes.
Abstract
Adjamé is a district situated north of Abidjan, with a big market supplying food crops in general and the plantain in particular. With regard to the increasing population of Abidjan, the market of Adjamé also called “marché gouro” is seen as a potential market of supply. The plantain trade, just like that of other crops, faces many problems such as the lack of roads for a better supply and sale of products; the lack of conservation structures, etc. Supplying the market with plantain presents some particular aspects, leading the observer to wonder about some questions like that of trade organization, relations between customers and clients and between customers themselves.